| 今天，我到底消耗了多少卡路里？- 作者：陳思廷 |
雖然我們都知道，以REE乘上「活動係數」可以計算每天你「可能消耗的熱量」，不過你可能有「我今天特別忙，整天跑來跑去」或者「因為假日或公司旅遊而走了一天的路」的情況，這時候你會發現，一樣是吃按照減肥規劃出來的食物份量，今天卻特別覺得餓，那麼，我是不是可以多補充一些食物，還有，該補充多少才不會過多？
「代謝率代換法」是另一種計算你每天消耗多少熱量的方法。
首先，我們必須先了解，人體體重在完全沒有動的情況下，每公斤每小時約可燃燒1大卡的熱量。也就是說，一個60公斤的人，在完全沒有動的情況下，一小時約消耗60大卡的熱量，而這個熱量又被稱為這個人的「基礎代謝代換值」，簡稱「MET」。
人在活動量較大時，消耗的熱量可能是MET值的數倍，例如以每小時5公里的速度走路時所消耗的熱量約為3倍的MET（3METs），如果希望達到4METs，及6.5公里的速度才可以。
| 活動性質 | MET值 |
| 睡覺 | 1MET |
| 日常活動，如辦公、站立、散步等 | 2METs |
| 走路（約15分鐘走1公里） | 3METs |
| 疾走（約10分鐘走1公里） | 4METs |
| 慢跑、爬山 | 4METs |
| 跑步、網球 | 5-7METs |
| 家事如掃地、拖地、煮飯、園藝 | 2-3METs |
| 籃球、足球等激烈運動 | >8METs |
應用代謝率代換表可以較精確計算出每一天消耗的熱量，不過，首先你必須和記錄24小時飲食紀錄表一樣，將一天共內的活動做一個詳細的紀錄，再根據這個紀錄來計算總MET值。
Example例
Y先生體重69公斤，
以下是Y先生一天的活動紀錄：
| 時 間 | 動 性 質 | METs | 長度（小時） |
| 7:00-8:00 | 起床刷洗 | 2 | 1 |
| 8:00-8:30 | 開車及步行 | 2.5 | 0.5 |
| 8:30-14:00 | 辦公室活動（內勤） | 2 | 5.5 |
| 14:00-18:00 | 出外拜訪客戶 | 2.5 | 4 |
| 18:00-19:00 | 開車步行 | 2.5 | 1 |
| 19:00-19:30 | 吃飯 | 1.5 | 0.5 |
| 19:30-20:30 | 看電視 | 1.5 | 1 |
| 20:30-21:00 | 拖地 | 2.5 | 0.5 |
| 21:00-21:30 | 疾走 | 4 | 0.5 |
| 21:30-22:00 | 洗澡 | 2.5 | 0.5 |
| 22:00-23:00 | 看書 | 1 | 1 |
| 23:00-7:00（隔天） | 睡覺 | 1 | 8 |
總METs= 所有【METs × 長度（小時）】
＝ 2×1＋2.5×0.5＋2×5.5 ＋2.5×4＋2.5×1＋1.5×0.5＋1.5×1
＋2.5×0.5＋4×0.5＋2.5×0.5 ＋1×1＋1×8
＝39 METs =39×69＝2691大卡
也就是說Y先生一天生活下來約消耗了2700大卡，如果Y先生每天保持攝取這麼多的熱量，他的體重將保持不變。
以MET來計算所得的熱量會比以「REE×活動係數」時精確，不過，除非你每天可以預測你會做什麼活動，否則代謝率代換法也只適合用來作為生活飲食紀錄檢討及調整減肥計劃的重要參考值。
為了讓減肥計劃及成就效果的追蹤效率更高，從現在開始，請把每天生活的活動也詳細的紀錄在窈窕設計家進階篇的「24小時生活飲食紀錄表」中。
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