所謂的肥胖,是指體內的脂肪組織超過了正常比例時的狀況,是長時間熱量攝取及消耗不平衡的結果。更簡單的說,肥胖是體脂肪增加的結果。
您肥胖嗎?
1.身體重量指數(Body mass index ; BMI)
  最普遍採的指標。算法是:體重(公斤)除身高(米)的平方,即(kg/㎡)

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  要避免飲食過量,應先從改變進食習慣做起。減輕一公斤體重,要消耗七千七百大卡的熱量,如果每天減少攝取五百大卡熱量,一星期就能減重半公斤。減低熱量攝取並不難,以下有幾項進食技巧,提供參考。

三餐定時定量:

不要餓一、二餐後在晚餐大吃大喝,因為饑不擇食會讓您吃進太多食物,而且補償心理會讓您吃得特別多。正確作法是要三餐定時定量,可用小盤盛裝出自己要吃的食物,吃合菜的場合應盡量避免。

改變進餐程序:

先喝湯,尤其是熱湯能抑制胃的飢餓感,但考慮熱量,儘量避免濃湯;喝完湯後先吃蔬菜最好是涼拌或生食,如果蔬菜太油,準備一碗清水,隨時瀝一下。最後吃的是肉類和飯,小口小口吃會讓你有飽足感。

讓自己稍微挑食一點

:吃肉時,記得去除雞皮、鴨皮和肥肉,最好選擇帶骨、帶刺、帶殼的肉類和水產,這會讓你吃得慢又吃得少。同理,少吃漢堡、肉丸、獅子頭、魚排、豬排或牛排,這些食物都是高熱量食物。此外,沾粉油炸或勾芡的食物所含熱量更高。喝果汁不如吃水果,至少不會喝過頭,而且葡萄一粒粒吃、蘋果一片片削、西瓜子一顆顆吐,會讓你感覺吃得好多好滿足。

細嚼慢嚥

:只在餐桌上進餐、不邊吃邊聊天,不要貯存零食。喜歡看電視吃零食、愛喝下午茶嗎?偶而為之就好。

提醒各位主婦、媽媽,不要把自己當垃圾桶,若怕剩菜太多,少煮一些。



以下是食物熱量分類表:

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   規律的運動是有效減重及維持體重的主要方法之一。持恆的運動能夠預防疾病和維持健康;因此不管哪一種運動---戶外活動、計畫性的運動、家事、庭院中工作-都是對健康有益的。研究顯示如果每天至少運動30分鐘或更多的時間,即使大多數不常從事運動的人也能夠在健康上得到顯著的益處。基於這些發現,美國公共衛生機構已認定增加全民運動量為公元

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  以科學的觀點而言,肥胖的發生主要是因為個體攝取的熱量高於身體消耗的熱量。造成熱量攝取及消耗不平衡的原因是錯綜複雜的,諸如先天性遺傳,生理心理因素,生活及社會環境等等都是主要的因素。以下就針對上述因素加以探討。
遺傳因素

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  • Oct 21 Sat 2006 14:03
  • HERO



HERO!我最愛的日劇。2001年剛放映時,簡直迷瘋了,當時正在準備證照考試,一邊看書一邊看HERO,之後每次重撥,正巧都適逢我準備考試,使用相同模式,無往不利,HERO是我的幸運星。很多人問我是如何考取多張證照,我常建議他們,一邊看書一邊看HERO。
每次看HERO總是熱血沸騰,可以剷奸除惡是很了不起的,尤其看到社會上很多不公平的事上演,心裡期望著有位可以不怕打壓真正為釐清事件而努力的正義人士出現,當然,我相信大部份的司法人員都是主張正義,但不可否認,人類潛藏的劣根性,總愛名與利,有些司法人確實是老鼠屎。人的生命是無價的,應該用最審慎的態度去面對所有生命而不是為自身利益而草菅人命。木村拓栽所飾演的檢察官讓我看到了光明面,雖然這只是一部電視劇,由人所編纂,不過上演期間的高收視率,應該不儘然是為了看偶像吧,很多人應是受內容而吸引,不就在說明,人們是多麼的渴求「正義、公平、公正」嗎?
東京城西支部檢察署有一群伸張正義的檢察官與事務官,卻有著墨守成規、流於形式的不成文規定,久利生調過來後,改變了這裡的氣氛,讓所有人洗脫過去無謂的堅持。久利生公平(木村拓栽)是一位只有初中畢業,後來靠著自修拿到大學學歷的檢察官。年輕時因為遇到刑事案件,碰到一位棄而不捨的檢察官而洗刷冤情,至此發誓要成為一位維持正義的檢察官。他是一位非常奇怪的人,從來不穿正式服裝,超愛電視購物,提問被告的方式總像在聊天,卻能從中發現癥節點,雖然吊兒瑯璫,不曾放棄任何蛛絲馬跡。手上的案件是多麼毫不起眼,也能為求真相、實地調查,只求勿枉勿縱。久利生最常說的一句話:「可以為被害人伸冤的只有檢察官。」所以他不畏強權,只求能揭發事實。

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